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清蒸深海鳕鱼的家常做法
准备清蒸深海鳕鱼的家常做法的食材:
1:鳕鱼一片(500克)冰箱里化冻 ,洗净沥水备用;
2 :葱1条洗净切丝,大全姜一小块5克切丝;
3:橄榄油或其他素油2茶匙,清蒸清蒸万字牌生抽酱油1.5大匙 ,鳕鱼鳕鱼开水1大匙,片的片糖1/2茶匙 ,家常家常白胡椒1/6茶匙;
清蒸深海鳕鱼的做法做法家常做法:
1.鳕鱼片放在盘子上,大蒸锅放小半锅水,大全置炉上开大火,清蒸清蒸水滚后,鳕鱼鳕鱼鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟,片的片熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片,请客时可以将鱼片换到干净盘子里。
2.小号不粘锅,置炉上开中火,放入橄榄油2茶匙,炒香2料里的姜丝捞出放到蒸好的鱼上 。原锅留油熄火后,依次放入剩余3料拌匀成汁 。
3.将葱丝铺到蒸好的鱼片上 ,趁热浇上酱汁即可,清蒸深海鳕鱼的家常做法就做好了。
清蒸鳕鱼的做法
原料:
鳕鱼一块、葱适量、姜3片 、盐半勺 、蒸鱼豉油适量 。
步骤:
1.鳕鱼刮去鱼鳞,摘掉黑膜,洗干净。用两勺料酒,半勺盐腌制半个小时。
2.鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水,水开放上鳕鱼中火蒸7分钟 。
3.蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油,口重就多倒点。撒上葱花,起锅烧油,油热淋在葱花上 。鲜嫩美味的鳕鱼就可以开造了 。
蒸鳕鱼的做法
准备食材:
鳕鱼 、生姜、大蒜 、大葱 、枸杞、蒸鱼豉油、食盐、食用油
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制作过程 :
第一步:把鳕鱼切好 ,洗净备用 ,另外把蒜还有生姜都切片,然后被好一个干净的盘子 ,把姜片 、葱片、鳕鱼块都放上去。
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第二步:起锅加水 ,加上蒸架,待其烧开后,把鳕鱼放上去蒸熟 ,大约6分钟左右就可以了,这个时候把装有鳕鱼的盘子端出 ,将里头的水还有葱姜全都倒掉 。
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第三步 :这时候切上少许葱丝放上去,撒上一些泡好的枸杞 ,再淋入烧开的热油 ,经过了热油的滚烫将葱香味完全给激发出来了 ,最后再浇入少许蒸鱼豉油进去,香味就更加浓郁了 ,一道简单的清蒸鳕鱼就做好啦 。
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